СОЮЗСНАБИНФО

Будьте в курсе последних новостей на отраслевом рынке России и зарубежных стран. Зарегистрируйтесь на сайте info.ssnab.ru: новости онлайн и управление электронной подпиской в удобное для Вас время.

Слойки с сыром - как повысить рентабельность и сделать производство технологичнее?

29.06.2017

Слоеные изделия с сырной начинкой – одни из самых популярных и пользуются массовым спросом. Производить их теперь станет еще проще, благодаря использованию Сырного продукта плавленого DenCheese® термостабильного.

Продукт технологичен: он легко натирается на терке, не залипает на лезвии, не слипается в комок, что весьма удобно при массовом производстве сырной начинки, так как нет необходимости останавливать машину на очистку.

Готовая начинка обладает отличными термостабильными свойствами, при смешении с яйцом и другими компонентами, а также в чистом виде она слегка плавится, но не течет. В отличии от других видов сыров и сырных продуктов, Сырный продукт DenCheese® сохраняет максимальный объем (не оседает) и заполняет изделие на 100%. Это позволит выгодно отличить слойку с DenCheese® от конкурентных изделий, у которых при равной закладке начинки на выходе ее получается значительно меньше.

Готовая слойка будет обладать высокими вкусовыми характеристиками, так как начинка с DenCheese® имеет приятную консистенцию и яркий сырный вкус и аромат. Закажите бесплатные образцы Сырного продукта DenCheese® и получите технологическую поддержку специалистов ГК «СОЮЗСНАБ»

< Назад

Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности и даете свое согласие обработку персональных данных.

отправить