Эффективность производства свинины и говядины зависит от количества потребленных животными кормов, что связано с максимальными приростами их живой массы. Для уменьшения затрат предприятия закупают более дешевые объемистые корма, которые могут иметь дополнительные запахи.
ГК «СОЮЗСНАБ» совместно с десятью предприятиями Центрально-Черноземного региона и Краснодарского края провели научно-хозяйственный опыт, целью которого стало изучение влияния ароматизатора «Масло-Ваниль» Del’Ar® в составе комбикорма на откормочные показатели бычков и хрячков.
Свиньи и крупный рогатый скот относятся к животным с острым обонянием, у которых количество обонятельных клеток, превращающих химические раздражители в нервные сигналы, намного выше, чем у людей. Чтобы решить эту проблему, сельскохозяйственные организации прибегают к вкусоароматическим добавкам.Особенности ароматизатора
Выбор продукта был основан на том, что он имеет интенсивный вкус ванили со сливочными нотами. Ванильная группа является наиболее предпочтительной для использования в кормах сельскохозяйственного назначения, так как этот профиль имеет сходство с материнским молоком, что увеличивает его привлекательность для растущего поголовья.
В составе продукта тщательно подобранные ингредиенты, препятствующие слеживанию и комкованию корма. Ароматизатор ложится на комбикорма при финальном напылении или вносится в смесь перед формированием гранул, в грубые корма добавляется непосредственно в миксер.
Он имеет следующие преимущества:
- Придает кормовой смеси масло-ванильный аромат.
- Стимулирует пищеварение.
- Маскирует неприятные запахи.
- Совместим со всеми видами кормов и премиксов.
- Не требует изменения технологического процесса при производстве кормовых смесей.
Проведение научно-хозяйственного опыта
Для опыта были сформированы группы бычков и кастрированных хряков. Согласно схеме опыта, в течение 15 дней животным контрольных групп давали комбикорма без добавления ароматизатора. Вторая и третья опытные группы получали идентичный по составу и питательности корм, но с добавлением ароматизатора «Масло-Ваниль» Del’Ar® в различных пропорциях.
Использование ароматизатора в корме свиней
В опыт по влиянию ароматизатора на поедаемость среди хрячков включили тех животных, которые съедали меньший объем корма, чем остальное поголовье. Итого было выбрано 37 свиней крупной белой породы (см. таблицу 1).
Таблица 1. Схема научно-хозяйственного опыта по хрячкам
| Группы | Количество голов, шт | Возраст, месяцев | Средняя живая масса животных до опыта, кг | Условия кормления |
| I – Контрольная | 11 | 7,5 | 93 | Полнорационный комбикорм (ПК) |
| II – Опытная | 14 | 7 | 92 | ПК + ароматизатор (350 г/т) |
| III – Опытная | 12 | 7,5 | 95 | ПК + ароматизатор (500 г/т) |
В таблице 1 показано, что в опытные группы вошли особи 7-7,5 месяцев и весом 92-95 кг. Контрольная группа получала полнорационный комбикорм, вторая — тот же корм с 350 граммами ароматизатора на тонну, а третья — с еще большим количеством ароматизатора (500 г на тонну корма). Действие продукта показано в таблице 2.
Таблица 2. Потребление ароматизированного комбикорма хрячками
| Группы | Доза внесения ароматизатора кг на 1 тонну корма | Среднесуточное потребление корма животными, кг | Соотношение опытной группы к контрольной в % |
| I – Контрольная | - | 2,42 (+-0,02) кг | - |
| II – Опытная | 0,35 | 2,74 (+-0,02) кг | + 13,5% |
| III – Опытная | 0,5 | 2,81 (+-0,02) кг | + 16,5% |
По Таблице 2 видно, что эффективнее всего вносить 0,5 кг продукта на 1 тонну корма, так как потребление корма третьей опытной группой увеличилось на 16,5% по отношению к контрольной.
Использование ароматизатора в корме бычков
В научно-хозяйственный опыт по поедаемости корма также вошли бычки, отстающие от основной массы поголовья. Всего исследовали 31 особь герефордской породы (см. таблицу 3).
Таблица 3. Схема научно-хозяйственного опыта по бычкам
| Группы | Количество голов, шт | Возраст, месяцев | Средняя живая масса животных до опыта, кг | Условия кормления |
| I – Контрольная | 10 | 12 | 318 | Полнорационный комбикорм (ПК) |
| II – Опытная | 10 | 12 | 321 | ПК + ароматизатор (350 г/т) |
| III - Опытная | 11 | 11,5 | 305 | ПК + ароматизатор (500 г/т) |
Средний возраст исследуемых животных составлял около 1 года, вес варьировался в пределах 305-320 кг. Как и в опыте по хрячкам, контрольная группа бычков получала полнорационный комбинированный корм без ароматизатора, второй группе давали корм с 350 г ароматизатора на тонну продукта, а третьей — с 500 г добавки.
Таблица 4. Потребление ароматизированного комбикорма бычками
| Группы | Доза внесения ароматизатора кг на 1 тонну корма | Среднесуточное потребление корма животными, кг | Соотношение опытной группы к контрольной в % |
| I – Контрольная | - | 1,87 (+-0,01) кг | - |
| II – Опытная | 0,35 | 1,97 (+-0,01) кг | +5,2% |
| III - Опытная | 0,5 | 1,96 (+-0,01) кг | +5% |
По данным таблицы 4, использование ароматизатора способствовало увеличению потребления корма примерно на 5% обеими опытными группами относительно контроля.
Результаты эксперимента — внедрение в производство
Исследование позволило установить, что добавление ароматизатора «Масло-Ваниль» Del’Ar® в полнорационный корм положительно повлияло на его потребление сельскохозяйственными животными. Это продемонстрировало перспективность использования продукта для снижения затрат на их содержание.
По результатам научно-хозяйственного опыта все десять предприятий Центрально-Черноземного региона и Краснодарского края внедрили продукт ГК «СОЮЗСНАБ» в рацион крупного рогатого скота и свиней.
Чтобы получить информацию об ароматизаторах ванильной группы для кормов или получить бесплатные образцы, воспользуйтесь формой обратной связи на сайте.
