Владислав Шапша, глава Калужской области, в рамках рабочей поездки посетил несколько объектов малого и среднего предпринимательства в Юхновском районе. Одним из предприятий стал Ольховский мясокомбинат (ООО «Райт-К»), расположенный в деревне Ольхи. Вплоть до 2012 года основной специализацией производителя был убой крупного рогатого скота и свиней. В дальнейшем мясо перерабатывалось, из него изготавливали полуфабрикаты, колбасы и мясные деликатесы. Ольховский мясокомбинат занимал третье место по объему реализации продукции в области. В числе первых — Калужский мясокомбинат и «Обнинский колбасный завод». 

В 2013 году существенно возрос спрос на свинину. Тогда было принято решение расширять производство. Убойный цех был модернизирован, холодильные камеры реконструированы. В лизинг был взят транспорт для перевозки животных и перемещения готовых товаров. В результате мощность предприятия увеличилась, что привело к росту объемов производства. Рынок сбыта расширился. Тогда он охватил не только Калужскую, но и Смоленскую и Московскую области. 

В 2016 году на производстве возвели очистные сооружения, осуществили газификацию. В год предприятие выпускает одиннадцать тысяч тонн продукции совокупной стоимостью порядка одного миллиарда рублей. Производство обеспечивает работой больше ста человек. 

На сегодняшний день на Ольховском мясокомбинате построен новый цех. Сейчас там устанавливают новое современное оборудование. Когда работы будут завершены, а новые площади введут в эксплуатацию, объемы производства продукции возрастут в два раза.