Овощи и фрукты — это обязательный продукт ежедневного рациона. Конечно, приветствуется их употребление в сыром необработанном виде. Так они приносят больше пользы организму. Но и продукты из овощей и фруктов также содержат необходимые для человека витамины и микроэлементы. Регулярное употребление овощей и фруктов в пищу повышает защитные силы организма, помогает справиться со шлаками и токсинами, придает энергии, способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

Если в сезон овощи и фрукты находятся в общедоступном состоянии, то в зимние месяцы цена свежих продуктов значительно возрастает, а качественные характеристики заметно снижаются. В этом случае на помощь приходит домашняя и промышленная консервация и заморозка. Люди, не сделавшие запасы на холодное время года, могут не переживать. Сейчас производители фруктовых и овощных консервов предлагают множество различных рецептов на любой вкус.  

Современные технологии консервирования и заморозки в промышленных масштабах позволяют сохранить продукт длительное время. При этом обработка не влияет на качественные характеристики продукта, а вкус остается неизменным на протяжении срока годности. В этом сезоне МПЗ Окраина выпустил сразу две интересные новинки, которые порадуют людей, ведущих активный здоровый образ жизни, и последователей вегетарианства.

МПЗ Окраина и его новинки

Российским потребителям ТМ «Окраина» больше известна по мясным продуктам, выпуск которых начался еще в 2000 году. В городе Мурманске был открыт небольшой колбасный цех, который вырос в современное мясоперерабатывающее предприятие. Теперь покупатели продукции — не только жители Мурманской области. Производственные мощности находятся Московской области, а продукция направляется в другие регионы.

Хорошую репутацию компания получила за натуральность продукции. Для производства мясных изделий используется свежее натуральное мясо, куриные яйца, а не порошок; цельное молоко, а не его сухой заменитель. Отслеживая изменения жизненной позиции и вкусов покупателей, производитель пришел к выводу, что в последнее время сформировался повышенный интерес населения к здоровому образу жизни, и как следствие — к рациональному и правильному питанию. Мясо и продукты его переработки, приготовленные на МПЗ Окраина, вкусны, полезны и натуральны. Но осталась неохваченной значительная группа покупателей, предпочитающих пищу растительного происхождения. Таким образом, появилась целая линейка вегетарианских продуктов.

Вегетарианство — это осмысленный отказ человека от употребления пищи животного происхождения. То есть вегетарианец не употребляет любое мясо, рыбу, морепродукты. Разрешено молоко и продукты его переработки. Существует более строгая форма вегетарианства — веганство. В этом случае человек (веган) питается только пищей растительного происхождения. Под запретом молоко и все молочные продукты, рыба и, конечно, любое мясо.

В этом сезоне производитель выпустил сразу две яркие новинки:

• Котлеты Вегетарианские из киноа с томатом ТМ Vega Food;
• Котлеты Вегетарианские из киноа со шпинатом ТМ Vega Food.

МПЗ Окраина, ООО: Котлеты Вегетарианские из киноа с томатом ТМ Vega Food

Основной ингредиент новинки — помидоры и киноа. Котлетки выпускаются круглой формы в виде полуфабриката. Перед употреблением их необходимо разморозить и прожарить либо протушить в сковороде с двух сторон несколько минут. Уже в процессе прожарки кухню наполняет потрясающий аромат специй. 

Изучение состава указывает на натуральность и полезность используемых ингредиентов. Выбор киноа в качестве основного компонента не случаен. Эта хлебная зерновая культура входит в десятку полезнейших продуктов питания.

В цивилизации инков киноа была основным продуктом наряду с кукурузой и картофелем. Злак можно встретить еще под названием кинуа или квиноа — это одно и то же. Крупа киноа относится к одной из самых полезных, так как в ней больше минералов и витаминов, чем в привычной гречке или рисе. Для вегетарианцев важно повышенное содержание белка. Здесь его 15 грамм на 100 грамм продукта.

Котлетки из киноа с томатом можно употреблять как самостоятельное блюдо. В качестве гарнира для них подойдет картофель и овощной салат. Блюдо привлекает своим аппетитным золотистым цветом и волшебным ароматом. 

МПЗ Окраина, ООО: Котлеты Вегетарианские из киноа со шпинатом ТМ Vega Food

Вторая новинка не менее полезна. Основные ингредиенты — шпинат и киноа. Котлетки изготовлены круглой формы. Имеют насыщенный зеленый цвет. Фасуются в картонные коробки весом 240 грамм. Полуфабрикат требует хранения при температуре не выше —18 °C. При таких условиях котлетки сохраняют свой вкус и аромат на протяжении 90 дней со дня изготовления. В случае нарушения целостности упаковки полуфабрикат нужно приготовить в течение 24 часов.

Родина шпината — Персия. Оттуда уникальное растение попало в Испанию и дальше распространилось по Европе. Растение богато витаминами и микроэлементами. Список полезного влияния на организм огромен. Это улучшение обмена веществ, оздоровление зубов и десен, нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта, укрепление стенок кровеносных сосудов. Удивление вызывает тот факт, что при термообработке листьев содержащиеся в них витамины практически не разрушаются.

Вегетарианским котлетам шпинат не передает какого-либо вкуса, здесь он ответственен за цвет. Само по себе растение не имеет ярко выраженных вкусовых характеристик. В совокупности с киноа, черным перцем, кориандром, луком, паприкой и чесноком получаются нежные и питательные котлетки. 

Новинки вегетарианских котлет от МПЗ Окраина отвечают всем правилам сбалансированного и здорового питания. Кроме того, что они очень полезны, котлетки имеют аппетитный внешний вид, умопомрачительный аромат и необыкновенный вкус. Их можно употреблять в пищу без гарнира. Но чтобы сделать блюдо более сытным, котлеты следует подавать с печеным картофелем, салатом и любым соусом по вкусу.

По материалам ИА INFOLine.