В скором времени пройдет масштабное по своему размаху мероприятие, которое ждут многие. И этим событием является «Агропродмаш-2019». Совсем недавно были анонсированы его основные участники. Стоит отметить, что такое мероприятие впервые пройдет в рамках российского форума «Хлебное дело». 

Организаторами такого события станет копания «Империя», которая специализируется на проведении различных выставок и конгрессов. А главным партнером и спонсором мероприятия станет Центральный выставочный комплекс «ЭКСПОЦЕНТР».

Посвятить мероприятие хлебной отрасли, было решено в связи с тем, что она сегодня находится в стадии своей намечающейся перестройки. Предприятия, задействованные в производстве хлебобулочной продукции, начинают постепенно искать новую модель своего дальнейшего развития. 

На рынке все больше появляется компаний и пекарней, которые не спешат поставлять свою продукцию в широкое массовое потребление. Они позиционируют себя в формате «домашней выпечки». За счет этого снижается производство индустриальных предприятий, которым становится сложно конкурировать с большим количеством мелких компаний.

Все это рано или поздно должно привести к тому, что рынок хлебного снабжения постепенно будет переформатирован в новый сегмент, состоящий в основном из пекарен малого и среднего объема. В итоге конкуренция станет еще более ощутимой. И это неплохо, так как у обычного потребителя появится больше вариантов для выбора и для осуществления покупки, которая будет удовлетворять его по всем параметрам.

И если уже сегодня какая-нибудь компания сможет занять свою определенную нишу в хлебно-булочной сфере, то завтра она целенаправленно будет двигаться к светлому и обеспеченному будущему. Такой исход неизбежен. Так как уже сегодня практически вся доля рынка занята как раз мелкими и средними предприятиями, занимающиеся выпеканием сдобы и хлебных изделий.

В связи с этим актуальность проведения такого мероприятия, как «Агропродмаш-2019», очень высока. На нем смогут выступить не только участники, но и известные спикеры, которые являются соучредителями некоторых хлебопекарных компаний. В ходе мероприятия будут обсуждаться важные вопросы, касающиеся развития этого бизнеса. Будет затронута роль рынка и спроса, а также их совместное влияние на вновь открываемые пекарни. 

Интересной темой для обсуждения станет и маркетинговая политика, которая приведет предприятие по выпеканию сдоб и хлеба к несомненному успеху. А еще будут обсуждаться сложности и трудности, с которыми может столкнуться предприниматель, решивший попробовать окунуться в этот хлебный бизнес.

По материалам отраслевого портала «Унипак.Ру».