Роллы предназначены для обертывания еды и скручивания, не образуя разрывов.
Компания Crystal Farms Dairy Co. из Миннеаполиса заявила, что удовлетворяет потребительский спрос на альтернативы бутербродам и роллам с высоким содержанием углеводов, выпуская новые сырные роллы от Crystal Farms. Доступные в розничных магазинах по всей стране, включая торговые сети Walmart, Aldi и Kroger, они являются здоровой и низкоуглеводной альтернативой без содержания глютена.
«Сырные роллы Crystal Farms — это инновационные продукты, впервые появившиеся на рынке и разработанные с учетом современных привычек питания», — говорит Кэти Иган, директор по маркетингу Crystal Farms. «Исходя из того, что более 50% американцев ограничивают или полностью исключают потребление углеводов, наши сырные роллы служат идеальной альтернативой на время отказа человека от хлеба и имеют особую форму для оборачивания начинки, не образуя разрывов».
Инновация заключается в простой, но эффективной рецептуре: одна лепешка 100% сыра имеет достаточно плотную структуру, чтобы при сворачивании в ролл вместить все ингредиенты; продукт готов к употреблению прямо из упаковки. Идеально подходящие для низкоуглеводных сэндвич-рулетов и другого применения в кулинарии, сырные роллы Crystal Farms доступны в двух вариантах: marble jack и моцарелла, содержат 7-8 г белка в одной порции.
По данным NPD Group, пищевые привычки, а также такие факторы, как удобство и возможность взять еду с собой, повышают продажи, поскольку потребители ищут более здоровые альтернативы. Почти треть взрослых людей исключают потребление глютена.
«Сырные роллы Crystal Farms являются современным заменителем хлеба, который соответствует современному рациону питания, включая кето-диету, диету доктора Аткинса, безглютеновое и низкоуглеводное питание», — сказал Иган. «Это приведет покупателей к категории сыров, поскольку они ищут более здоровые альтернативы или просто ищут новый способ насладиться сыром».
По сообщению Crystal Farms, рекомендуемая розничная цена сырных роллов составляет $4,99 за упаковку из шести штук.
По материалам сайта Dairy Foods Magazine.
