Разработчики нашей компании создали универсальный ароматизатор с глубоким сливочным вкусом традиционного сыра.

Пищевой ароматизатор «Сыр» DEL'AR^® 11.01.264 разработан специально для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, он придает им особенный яркий аромат и насыщенный вкус сыра, который лучше всего раскрывается в выпечке.

Продукт термостабилен и устойчив как к выпечке на высоких температурах (до 250°С), так и к заморозке. А потому может применяться при приготовлении теста и замороженных полуфабрикатов.

В линейке торговой марки DEL'AR^® ароматизатор со вкусом сыра 11.01.264 один из самых популярных. Он отлично подходит для производства крекеров. DEL'AR^® 11.01.264 можно добавлять в масло для покрытия печенья после выпечки. Ароматизатор усиливает органолептические качества изделия, придавая ему аппетитный сырный аромат и нежный вкус сливочного сыра. 

Рекомендуемая дозировка 2,0-2,5 г на 1 кг готового продукта. Дозировка может изменяться в зависимости от способа производства и индивидуальных вкусовых предпочтений заказчика.

Ароматизатор  прошел все испытания и уже запущен в производство. Вы можете заказать образцы ароматизатора «Сыр» DEL'AR^® 11.01.264 на сайте холдинга ГК «СОЮЗСНАБ». Для этого заполните форму обратной связи. Наши технологи свяжутся с вами.