Краситель Esco® «Сахарный колер» Е150d используется в производстве зефира, пряников, вафель, овсяного печенья и ржано-пшеничного хлеба, а также ряда мучных и кондитерских изделий для придания им карамельного цвета. Краситель обладает высокой термостабильностью и выдерживает стандартные режимы выпечки.
Технологи предприятий, опробовавшие Esco® «Сахарный колер» Е150d, отмечают, что в красителе снижена вязкость, что сокращает время его распределения в продукте. Немаловажно также, что благодаря собственному производству цена красителя ниже рыночной на 30%.
ООО «Зеленые линии», работающее по системе менеджмента безопасности пищевой продукции ГОСТ Р ИСО 22000-2007 и FSSC 22000:2010, гарантирует стабильно высокое качество красителя. Российское производство позволяет предложить оптимальную цену на краситель, исключив лишние логистические затраты.