Агрохолдинг «Братья Чебурашкины. Семейная Ферма» на сегодняшний день является одним из передовых предприятий Подмосковья. В него входят 4 фермы с поголовьем больше 4,3 тыс. коров, расположенные в Сергиево-Посадском и Дмитриевском округах. Холдингу также принадлежит сеть вендинговых автоматов, при помощи которых реализуют продукцию, и предприятие, специализирующееся на переработке сырого молока, мощности которого рассчитаны на сто тонн ежесуточно. Сейчас холдинг начал производить новый вид молочных продуктов — запущен участок по выпуску ряженки. Об этом рассказали специалисты пресс-службы Минсельхозпрода Подмосковья.

Производить новинку будут на основе отборного цельного молока. Натуральный напиток отличается качеством и невероятно нежным вкусом. Он давно известен потребителям как полезный для организма продукт. Более того, для россиян ряженка уже является классическим и полюбившимся напитком. Его готовят из топленого молока с добавлением закваски.

Продукты холдинга производят на предприятии, расположенном в Дмитровском округе. Там же будут выпускать и ряженку. Предполагается, что ежемесячно производитель сможет реализовывать больше тридцати тысяч бутылок традиционного напитка.