В «Росконтроле» проверяли качество сливок, жирность которых составляет свыше двадцати процентов. Специалистами были проанализированы товары производства известных торговых марок:
- «Домик в деревне»;
- «Авида»;
- «Свитлогорье»;
- «Ашан»;
- «Большая кружка»;
- «Простоквашино»;
- «О`кей».
Оценивался продукт по трем важным пунктам:
- состав;
- безопасность;
- вкусовые качества.
Каждый образец по микробиологическим показателям был отмечен как безопасный. Однако, товары «О'кей» и «Домик в деревне» оказались в черном списке, поскольку в них было выявлено наличие сухого молока, которого не было в описанном составе. По причине рассыпной консистенции и неярко-выраженных вкусовых качеств, замечания по товару получила торговая марта «Большая кружка».
Самыми качественными и вкусными оказались сливки производства «Свитлогорье». Рекомендованы в покупке сливки брендов «Ашан», «Авида» и «Простоквашино».
Что такое Росконтроль
Это первый масштабный проект в области контроля безопасности, качества продукции и услуг, который не является государственным. В нем объединены научные институты и лучшие лаборатории, где проводятся многочисленные исследования. Главной целью организации является обеспечение продовольственной безопасности РФ, проверка качества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного ведения бизнеса.
По материалам ИА DairyNews.
