16-19 декабря ГК «СОЮЗСНАБ» принимала гостей из Средней Азии. Семинар для производителей мороженого объединил 25 предприятий отрасли из Азербайджана, Узбекистана, Таджикистана. Мероприятие проводится уже третий год подряд. 

В этом году производителей познакомили с новинками ассортимента грядущего 2020 года. На дегустации представили более 15  новых видов мороженого, фруктовых льдов, сорбета и глазурей с использованием как новых ингредиентов, так и ингредиентов из базового ассортимента. По просьбе клиентов технологи ГК «СОЮЗСНАБ» провели лекцию об основных пороках мороженого и путей их предотвращения. Были проведены индивидуальные консультации.

Интерес клиентов вызвало и  производство мороженого без сахара. С некоторыми предприятиями уже запланированы совместные выработки. Не остались без внимания и новые элитные шоколады, сухой глюкозный сироп.

Участники семинара высоко оценили качество наших продуктов. Ряд контрактов был заключен сразу после семинара. Среди заказанных продуктов стабилизаторы для мороженого, смесь Денмилк, шоколадная масса и другие перспективные ингредиенты.