Новая разработка, которая поможет оптимизировать производство, повысить качество безглютеновых бисквитов при работе с любым сырьем и увеличить ваши продажи в этом сегменте.
Смесь для приготовления безглютенового бисквита DENFAI®
Проста в применении. Замес теста в одну стадию на стандартном оборудовании:
- Перемешать компоненты в чаше и взбить на высокой скорости с помощью миксера.
- Выпекать при температуре 180°С от 30 до 50 минут.
Гарантирует стабильно высокое качество при работе с любым сырьем. Вы получите оптимальный объем и пористую структуру.