Организатором события является администрация города. Для этих целей были выделены средства из городского бюджета. Организаторы выставки полагают, что мероприятие вызовет интерес не только у местных предпринимателей. Приглашения участникам уже разосланы.

Пищевая промышленность Алтайского края динамично развивается в последние годы. Индекс роста производства ежегодно превышает общероссийские показатели. Ведущая отрасль — перерабатывающая. Наиболее высокие показатели дают предприятия Барнаула. В этом секторе промышленности действует 300 предприятий. 

Визитной карточкой Барнаула можно считать следующие продукты питания — кондитерские изделия, колбасы, сладкие газированные напитки и соки, восточные сладости, в том числе халва. В городе расположены крупные молокозаводы, предприятия, занимающиеся переработкой рыбного сырья, продукции агропромышленного комплекса. Общая численность занятых на этих производствах — 9 тысяч человек.

Организаторы мероприятия в лице мэрии Барнаула надеются, что выставка станет местом встречи заинтересованных представителей пищевой отрасли и производителей техники. Выставка «Пищевое оборудование местных производителей» — это специально созданная платформа, где можно наладить контакты, поделиться опытом, получить сведения об отраслевых проблемах и достижениях.

Одними экспозициями мероприятие не ограничивается. Стенды будут дополнены программой деловых встреч и семинаров. Обо всех запланированных мероприятиях можно узнать непосредственно в СК «Темп» или городском отделе развития предпринимательства.