В связи с ростом популярности флекситанских и веганских диет шведская компания Veg of Lund выпускает в Великобритании свою линейку органических напитков на основе картофеля — My Foodie.

Напитки содержат смесь картофеля, рапсового масла и яблочного сока, а также черники, малины или облепихи. Напитки не содержат самых распространенных аллергенов.

Veg of Lund запатентовали свой метод комбинирования картофеля с рапсовым маслом, который, по словам компании, сродни смешиванию масла и воды.
Эта комбинация создает вязкую жидкость, которая описывается как «более питательная, чем смузи».

Томас Оландер — соучредитель и генеральный директор Veg of Lund, сказал: «В типично скандинавском стиле My Foodies — это вкусное, питательное многообразие из ингредиентов и вкусов. Учитывая их консистенцию, они являются скорее питьевым снеком, нежели напитком.

«Новая линейка идеально вписывается в современный тренд флекситарианства. Новые снеки содержат половину ежедневной нормы омега-3, не содержат ничего лишнего, кроме на удивление непопулярного суперфуда — картофеля «humble»».

Каждый вкус My Foodie доступен в стеклянных бутылках по 250 мл по рекомендованной розничной цене £3.

В прошлом году Veg of Lund выиграли награду «лучшие полуфабрикаты» за линейку My Foodie на World Food Innovation Awards 2018.

По материалам портала FoodBev Media.