В Беломорске республики Карелии появился первый рыбоперерабатывающий завод, использующий при производстве сырье из местных морей и пресноводных водоемов.
В Карелии мало предприятий, занимающихся переработкой рыбного сырья. Теперь на территории Беломорска запущен рыбоперерабатывающий завод. Новый производственный продуктовый комплекс позволит увеличить объемы поставок на внутренний рынок и экспорт уже к лету 2020 года. Новый завод был посещен Артуром Парфенчиковым. Правительство Карелии рассказало о целях и результатах визита.
Инвестпроект по возведению рыбного перерабатывающего предприятия в Беломорске реализовывается компанией ООО «Белое море». Завод уже запущен и функционирует на полную мощность, но строительство продолжается. По словам Елизаветы Фоминой (замдиректора комплекса по пищевому производству), остаточная часть проекта будет реализована летом 2020 года.
Что будет производиться на заводе
Предприятие будет предлагать широчайший ассортимент замороженной, сортированной, соленой, копченой, вяленой продукции. В дальнейшем ассортимент будет расширяться, как и производственные мощности, которые позволят предоставить около 25 дополнительных рабочих мест.
Размещается новое предприятие по переработке рыбы на острове Старчина. Выкупом здания занимался главный инвестор проекта — компания «Белое море». Именно под этим брендом будет выпускаться пять наименований рыбы из местных морей и пресноводных водоемов — сельдь беломорская, навага, корюшка двух видов, онежская ряпушка. Непотрошеная рыбка будет продаваться в замороженном виде.
Особенности запущенного производства
Следует напомнить, что первая очередь была открыта еще в 2019 году. Предприятие было оборудовано современной техникой, предназначенной для переработки рыбного сырья из Белого моря. Сейчас на заводе производится около одной тысячи тонн продукции ежегодно. Расширение производственных мощностей позволит достичь показателей в 3 тысячи тонн каждый год. Компания планирует самостоятельно заниматься ловом сырья, для чего будет закуплено два судна.
По материалам ИА INFOLine.
