На новой линии по производству сендвичей в городском округе Домодедово завершено проведение пусконаладочных работ.

Линия расположена на территории международного аэропорта «Домодедово». Под размещение оборудования были использованы производственные площади Фабрики бортового питания. 

Проект предусматривал создание и запуск в работу линии, с которой каждый час будет сходить от двух с половиной до трёх тысяч готовых к употреблению сендвичей классической треугольной формы (для них часто используется название «клаб-сэндвич»). Виды начинок в них, как и было предусмотрено условиями технического задания, могут самыми разными. Установленная линия может функционировать беспрерывно. Расчётный режим работы — 24/7. 

Проект из-за высоких требований к качеству исполнения и необходимости оптимально скооперировать различные элементы и процессы оказался непростым для реализации. На стадии монтажа оборудования и первых его запусков специалистам «Русской Трапезы» пришлось справиться с каверзными проблемами. Однако благодаря квалификации их удалось решить в пределах отведённого времени, и запуск линии по производству треугольных сендвичей состоялся до истечения предусмотренных контрактом сроков.