Комплексная пищевая добавка «Улучшитель DENFAI® 60.07 «Для пельменного теста»

Арт. 00026626

ЗАПРОСИТЬ ЦЕНУ

Задать вопрос

Данные доступны только для оптовых заказов

Описание

Улучшает свойства теста при формовке на оборудовании, заморозке и термической обработке

Молочная отрасль
Мясная отрасль
Напитки
Рыбная отрасль
Кондитерская отрасль
Масложировая отрасль
HORECA
Мучные кондитерские изделия
Мороженое
Снеки
Функциональное питание
Хлеб и хлебобулочные изделия
Быстрозамороженные продукты
Овощная и фруктовая консервация
Сельское хозяйство
Продукты быстрого приготовления

Быстрозамороженные продукты

увеличивает растяжимость и улучшает эластичность теста при машинной обработке, способствует лучшему распределению жира в тесте, сохраняет варочные свойства п/ф при варке

Новинка

Хотите узнать больше о товаре?

Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы получите полный доступ к сайту.

Регистрация

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Быстрозамороженные продукты

Вареники
Пельмени
Полуфабрикаты мясные рубленые в тесте

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

ООО "Зеленые Линии", Россия

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Быстрозамороженные продукты

вносится в муку при замесе в дозировке 0,07-0,12% к массе сырья

УПАКОВКА

Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.

Комментарии

Загрузка комментариев...

Назад к списку