ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Хлебобулочные изделия
- Сдобные изделия
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Хлебобулочные изделия
Рекомендована для изделий с повторной термообработкой либо для изделий со сроком годности не более 5 суток. Для лучшего инжектирования (перекачивания) рекомендуется подогревание начинки до температуры, не выше 45°С. Термостабильность (220?С).
УПАКОВКА
Начинку фасуют в ведра массой нетто до 13 кг с полиэтиленовым мешком-вкладышем.
