ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Хлебобулочные изделия
- Сдобные изделия
- Слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), круассаны
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мучные кондитерские изделия
Начинка готова к применению.
Хлебобулочные изделия
Обладает высокой термостабильностью и выдерживает выпечку до 220°С в конвекционной печи.
УПАКОВКА
Начинку фасуют в непрозрачные полимерные ведра. Масса нетто фасовки от 1 до 25 кг.