ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Хлебобулочные изделия
- Сдобные изделия, слоеные изделия
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Хлебобулочные изделия
Наполнитель готов к применению, используется в качестве начинки для слоеных изделий, булочек, пирогов, тортов, пирожных и т.д. Наполнитель устойчив к выпечке, имеет высокую термостабильность: при обычных условиях выпечки (конвекционный способ, температура 200-220°С).
УПАКОВКА
Начинку фасуют в непрозрачные полимерные ведра. Масса нетто фасовки от 1 до 25 кг.
