ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Кексы
Хлебобулочные изделия
- Слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), круассаны
Молочная
- Творожные изделия
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Молочная
Начинка полностью готова к применению. Применяется в качестве наполнителя при производстве творожных глазированных сырков.
Мучные кондитерские изделия
Начинка полностью готова к применению. Применяется для начинения, прослаивания выпеченных изделий.
Хлебобулочные изделия
Готова к применению, для начинения после выпечки слоеных изделий (круассаны) и хлебобулочных изделий.
УПАКОВКА
Начинку фасуют в непрозрачные полимерные ведра. Масса нетто фасовки от 1 до 25 кг.
