ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Быстрозамороженные продукты
- Чебуреки
- Полуфабрикаты мясные рубленые в тесте
Хлебобулочные изделия
- Пироги, пирожки дрожжевые
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Быстрозамороженные продукты
«Улучшитель DENFAI® 62.01 «Для пирожков и чебуреков» добавляют в сухом виде в муку непосредственно при замесе теста в дозировке 2 % к массе муки.
Хлебобулочные изделия
«Улучшитель DENFAI® 62.01 «Для пирожков и чебуреков» добавляют в сухом виде в муку непосредственно при замесе теста в дозировке 2 % к массе муки.
УПАКОВКА
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
