ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кондитерская
- Конфеты с желейным корпусом
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Кондитерская
Вносится в рецептуру вместе с сахаром для лучшей диспергации, с последующим растворением в горячей воде (t не ниже 80°С). Дополнительно рекомендуется внесение буферных солей - цитрата натрия. Температура розлива - не ниже 100°С.
УПАКОВКА
Крафт мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг.