ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кондитерская
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Зефир
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Начинки термостабильные
- Суфле, птичье молоко
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Кондитерская
Ароматизатор «Клубника DEL'AR® 11.01.180» может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления. Ароматизатор «Клубника DEL'AR® 11.01.180» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. Ароматизатор «Клубника DEL'AR® 11.01.180» - водорастворимый.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
