ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Жевательная фруктовая карамель на желатине
- Зефир
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Мармелад
- Начинки жировые
- Начинки термостабильные
- Суфле, птичье молоко
Мучные кондитерские изделия
- Печенье затяжное
- Торты, пирожные, рулеты
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Кондитерская
Ароматизатор может вносится отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки 0,2-1,5 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вносится отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки 0,1-1,0 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 0,9-10 кг.
