ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кондитерская
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Зефир
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
- Карамель леденцовая
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки на кондитерские изделия 1,0-1,7 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1 - 20 кг.
