ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кондитерская
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная (темпер) с добавлениями
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Глазурь для мороженого
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мороженое
Готова к применению в качестве декорирующего и вкусового ингредиента. Карамель гигроскопична, поэтому не подлежит хранению в открытом виде. Не должна подвергаться воздействию прямого солнечного света.
Кондитерская
Готова к применению в качестве декорирующего и вкусового ингредиента. Карамель гигроскопична, поэтому не подлежит хранению в открытом виде. Не должна подвергаться воздействию прямого солнечного света.
УПАКОВКА
Гофрокороба массой нетто по 20 кг (4 металлизированных пакета массой нетто по 5 кг).