Эквивалент какао-масла, марка «Intercontinental Specialty Fats Sdn Bhd»

Арт. 00024989

ЗАПРОСИТЬ ЦЕНУ

Задать вопрос

Данные доступны только для оптовых заказов

Описание

Предназначен для производства шоколада, темперируемых шоколадных, кондитерских глазурей и кондитерских масс.

Молочная отрасль
Мясная отрасль
Напитки
Рыбная отрасль
Кондитерская отрасль
Масложировая отрасль
HORECA
Мучные кондитерские изделия
Мороженое
Снеки
Функциональное питание
Хлеб и хлебобулочные изделия
Быстрозамороженные продукты
Овощная и фруктовая консервация
Сельское хозяйство
Продукты быстрого приготовления

Кондитерская

1.	Обладает хорошей стабильностью против окисления.
2.	Может использоваться одновременно с какао маслом в любом соотношении.
3.	Обладает свойствами аналогичными дезодорированному маслу какао: хорошую твердость, хрупкость, блеск. 
4.	Великолепные вкусовые характеристики готовых изделий на основе эквивалента какао-масла.

Хотите узнать больше о товаре?

Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы получите полный доступ к сайту.

Регистрация

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Кондитерская

Глазурь шоколадная
Глазурь шоколадная (темперируемая)
Глазурь шоколадная (темпер) с добавлениями
Конфеты типа "ассорти"
Плиточный шоколад

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

«Intercontinental Specialty Fats Sdn Bhd», Малайзия

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Кондитерская

Аналогичные какао маслу.

УПАКОВКА

Картонные коробки с внутренним полиэтиленовым мешком по 25 кг

Комментарии

Загрузка комментариев...

Назад к списку