ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кондитерская
- Зефир
- Суфле, птичье молоко
- Конфеты помадные
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Пряники
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Кондитерская
— Не требует темперирования, не перегревать выше 45°С. — Избегать попадания влаги в глазурь.
Мучные кондитерские изделия
— Не требует темперирования, не перегревать выше 45°С. — Избегать попадания влаги в глазурь.
УПАКОВКА
-Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 20 кг; -Тара из полимерных материалов с крышками, массой нетто от 20 до 40 кг.
