Глазурь молочная шоколадная «КЛАССИКА» «960» (термокапли)

Арт. 00010949

Объём готового продукта:

В корзину В корзине

Задать вопрос

Доступно только для оптовых заказов

Описание

Капля на основе смеси эквивалента масла какао с маслом какао, с добавлением какао- и сухих молочных продуктов.

Молочная отрасль
Мясная отрасль
Напитки
Рыбная отрасль
Кондитерская отрасль
Масложировая отрасль
HORECA
Мучные кондитерские изделия
Мороженое
Снеки
Функциональное питание
Хлеб и хлебобулочные изделия
Быстрозамороженные продукты
Овощная и фруктовая консервация
Сельское хозяйство
Продукты быстрого приготовления

HoReCa

— В составе продукта какао-тертое и какао-масло, за счет чего вкус шоколада наиболее выражен.
— Обладают высокой термостабильностью, не менее 240°С.
— Сохраняют свою форму и структуру после выпечки.
— Технологичны, добавляются на последней стадии замеса теста, как изюм или другие аналогичные продукты.

Кондитерская

— В составе продукта присутствуют премиальные какао продукты, благодаря которым капли имеют насыщенный вкус и аромат.
— Обладают высокой термостабильностью, не менее 240°С.
— Сохраняют свою форму и структуру после выпечки.
— Технологичны, добавляются на последней стадии замеса теста, как изюм или другие аналогичные продукты.

Мучные кондитерские изделия

— В составе продукта какао-тертое и какао-масло, за счет чего вкус шоколада наиболее выражен.
— Обладают высокой термостабильностью, не менее 240°С.
— Сохраняют свою форму и структуру после выпечки и охлаждения.
— Технологичны, добавляются на последней стадии замеса теста.

Хотите узнать больше о товаре?

Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы получите полный доступ к сайту.

Регистрация

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

HoReCa

HRC Выпечка
HRC Десерты

Кондитерская

Глазурь кондитерская
Зефир
Пастила
Драже

Мучные кондитерские изделия

Кексы
Печенье
Торты, пирожные, рулеты

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

ООО "Зеленые Линии", Россия

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

HoReCa

Продукт полностью готов к применению. Используется для внесения в тесто мучных кондитерских изделий до выпечки, при этом температура теста не должна превышать 24°С.

Кондитерская

Продукт полностью готов к применению, температура не выше 24°С.

Мучные кондитерские изделия

Продукт полностью готов к применению, температура теста не выше 24°С.

УПАКОВКА

-Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 20 кг;
-Тара из полимерных материалов с крышками, массой нетто от 20 до 40 кг.

Комментарии

Загрузка комментариев...

Назад к списку

Глазурь молочная шоколадная «КЛАССИКА» «960» (термокапли)

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

УПАКОВКА

Ваша корзина пуста