ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кондитерская
- Карамель молочная
- Зефир
- Суфле, птичье молоко
- Нуга
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Кондитерская
При приготовлении мармелада и начинок краситель вносится непосредственно в массу при варке сиропов. Применять с осторожностью в продуктах, содержащих поваренную или минеральные соли (требуется обязательное тестирование на малом объеме продукции).
УПАКОВКА
Продукт фасуется в пластиковые канистры по 12 кг, 24 кг, 35 кг.
