ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, крема,сливки
- Творожный продукт
Кондитерская
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Начинки жировые
- Карамель молочная
- Конфеты помадные
- Маршмеллоу
- Пастила
- Зефир
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Глазурь кондитерская
- Карамель леденцовая
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Ароматизатор универсальный, т.к. может использоваться для ароматизации различных продуктов в пищевой промышленности.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
