ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Молочная
- Сыры плавленые
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Молочная
Дозировка для плавленых сыров 0,40% - 0,60%. Добавить в конце варки, перемешать в течение 2 минут на минимальных оборотах.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
