ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Молочная
- Творожные изделия
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Молочная
Глазурь растопить при температуре 45°С ( не перегревать выше 45 °С), вымешать и подать на глазировку. Рекомендуемые температурные режимы во время глазирования 38 - 44°С ( температура устанавливается индивидуально). Не допускать попадания влаги в процессе работы с глазурью. Не требует темперирования.
УПАКОВКА
-Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 20 кг; -Тара из полимерных материалов с крышками, массой нетто от 20 до 40 кг.
