Комплексная пищевая добавка «Стабилизатор-эмульгатор Денайс® 859 Int»

Арт. 00029672

740 ₽/кг

Объём готового продукта:

В корзину В корзине

Задать вопрос

Доступно только для оптовых заказов

Описание

Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при легком механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних включений.

Молочная отрасль
Мясная отрасль
Напитки
Рыбная отрасль
Кондитерская отрасль
Масложировая отрасль
HORECA
Мучные кондитерские изделия
Мороженое
Снеки
Функциональное питание
Хлеб и хлебобулочные изделия
Быстрозамороженные продукты
Овощная и фруктовая консервация
Сельское хозяйство
Продукты быстрого приготовления

Мороженое

Придает мороженому:
— Кремообразную структуру и сливочный вкус. 
— Высокую устойчивость к тепловому шоку. 
— Высокую сопротивляемость таянию. 
— Сухую поверхность экструзии.
Интегрированная форма позволяет вносить стабилизатор напрямую в смесь без предварительного смешения с сахаром.

Хотите узнать больше о товаре?

Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы получите полный доступ к сайту.

Регистрация

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Мороженое

Мороженое на молочной основе

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

ООО "Зеленые Линии", Россия

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Мороженое

Внести в смесь вместе с другими сухими компонентами.
Для достижения наилучшего результата перед внесением в смесь предварительно смешать с сахаром-песком в соотношении 1:1.

УПАКОВКА

Картонные коробки массой нетто 10 кг с полиэтиленовым вкладышем.

Комментарии

Загрузка комментариев...

Назад к списку

Комплексная пищевая добавка «Стабилизатор-эмульгатор Денайс® 859 Int»

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

УПАКОВКА

Ваша корзина пуста