ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мучные кондитерские изделия
Мука пшеничная - 381 Сахар - 234 Маргарин - 140 Меланж - 110 Глицерин - 15 Комплексная пищевая добавка - 20 Способ приготовления: Смешать все компоненты рецептуры на средней скорости, сформовать изделия в виде конуса, выпекать при температуре 190-200°С в течение 13-15 минут.
УПАКОВКА
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
