ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мучные кондитерские изделия
- Бисквит
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мучные кондитерские изделия
Смесь 200 грамм, вода 190 грамм. Загрузить в дежу сначала все жидкие ингредиенты, затем внести все сухие - замесить тесто на средней скорости 4-5 минут, отлить тесто в виде тонкого пласта и выпекать при температуре 180-200°С в течение 12-14 минут.
УПАКОВКА
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
