ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мясная
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы вареные
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мясная
Дозировка: 10 -12 гр на 1 кг фарша с использованием в сырьевой рецептуре ММО.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
