ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Продукты из молочной сыворотки
Кондитерская
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Жевательная фруктовая карамель на желатине
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Суфле, птичье молоко
- Зефир
- Пастила
- Ирис
- Маршмеллоу
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Начинки термостабильные
- Начинки жировые
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Конфеты типа "ассорти"
- Лукум
- Драже
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие, функциональные
- Сиропы
Овощная и фруктовая консервация
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Овощная и фруктовая консервация
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
