ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Молочная
- Кисломолочные продукты
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки слабоалкогольные, сокосодержащие, функциональные
- Сиропы
Овощная и фруктовая консервация
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
Кондитерская
- Жевательная фруктовая карамель на желатине
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Конфеты с желейным корпусом
- Суфле, птичье молоко
- Лукум
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Драже
- Батончики
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка. Рекомендуемая дозировка 0,1-0,3 кг на 1000 л (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Овощная и фруктовая консервация
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
