ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Йогурт
- Айран
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие, функциональные
- Сиропы
- Напиток безалкогольный Квас
- Вина
- Напитки ферментированные
- Чай ароматизированный
Кондитерская
- Зефир
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Молочная
Ароматизатор «Мята DEL'AR® 11.02.235 S» может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Напитки
Ароматизатор «Мята DEL'AR® 11.02.235 S» вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Кондитерская
Ароматизатор «Мята DEL'AR® 11.02.235 S» вносится в конце технологического процесса.
Мороженое
Ароматизатор «Мята DEL'AR® 11.02.235 S» может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
