Top.Mail.Ru
Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно

АССОРТИМЕНТ

Мучные кондитерские изделия

Главная > Ассортимент > Эмульгатор для взбивания DENFAI 11.01 Премиум Супер для мучных кондитерских изделий

Эмульгатор для взбивания DENFAI 11.01 Премиум Супер для мучных кондитерских изделий

Сокращает процесс замеса теста с 40 до 5 минут

 

Снижает себестоимость изделий за счет снижения яичных продуктов на 20 %

 

Увеличивает пористость и обьем на 30%

120* ₽/кг

* Цена включает НДС,
действительна при заказе от 0.2 тонн, розница в интернет-магазине

без учёта стоимости доставки в регионы
Преимущества продукта
Придает объем
Shutterstock_260432603

Создает пышную, нежную, пористую структуру мучных кондитерских изделий, обеспечивает более высокую степень аэрации

Держит пропитку
______________

Бисквит с использованием эмульгатора для взбивания DENFAI 11.01 Премиум Супер отлично держит любую пропитку

 

Увеличивает срок годности изделий
Shutterstock_239564830

Бисквит с  DENFAI 11.01 Премиум Супер дольше сохраняет свежесть, чем изделие без эмульгатора

 

Технологичен
_______

Максимально упрощает технологический процесс. Можно вносить одновременно все компоненты (с мукой). Нивелирует человеческий фактор

 

Улучшает цвет
________

Эмульгатор способствует образованию аппетитного и равномерно окрашенного золотистого цвета готового изделия

 

Инновации
Img_6428

При разработке DENFAI 11.01 Премиум Супер ставилась непростая задача – не только стабилизировать эмульгаторы в гелевой фазе, что само по себе требует высокого мастерства и тщательного подбора компонентов, но и обеспечить высокую взбитость теста для придания изделиям пышности. В результате многочисленных испытаний, была создана композиция, которая удовлетворяет предъявляемым высоким требованиям, обеспечивает стабильно высокое качество готовых изделий и успешно конкурирует с аналогами на рынке

Хотите получить персональные условия?
120* ₽/кг
* Цена включает НДС
цена на период проведения акции, на условии предоплаты, без учёта стоимости доставки в регионы
Подайте заявку!
Отзывы наших клиентов
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
29
Зарина Мелозерова
директор предприятия
Благодаря эмульгатору DENFAI мы существенно снизили себестоимость готового продукта, улучшили его качество. Благодарим специалистов компании за технологическую помощь и рекомендации!
32
Ирина Бухтоярова
технолог
Перевели жидкий меланж на сухой яичный порошок. С помощью эмульгатора сократили время взбивания, увеличили производительность и мощность линии.
31
Леонид Шаров
кондитер
Попробовали добавить эмульгатор для взбивания производства Союзснаба в пряники. В итоге — увеличили срок годности готового изделия и улучшили структуру пряника. Мы очень довольны. Спасибо Союзснабу!
Часто задаваемые вопросы
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Возможно ли сокращение яичных продуктов в рецептуре и снижение себестоимости изделий, если использовать эмульгатор DENFAI Премиум супер?
Да, используя эмульгатор, вы можете снизить до 30% дозировку яичных продуктов в рецептуре, снизив себестоимость изделий.
Позволяет ли эмульгатор DENFAI 11.01 Премиум Супер повысить объем готовых изделий и структуру пористости?
Лабораторными и производственными испытаниями доказано, что использование эмульгатора DENFAI 11.01 Премиум Супер положительно влияет на объем готового изделия, увеличивая его и создает развитую равномерную пористость.
Какая дозировка у эмульгатора для взбивания DENFAI 11.01 Премиум Супер?
Дозировка составляет 10-12 кг на тонну при производстве бисквита.
28

лет компания работает в сфере пищевых производств

50

производственных участков, сертифицированых по стандартам качества HASSP и ISO

22

филиала в России и за рубежом (США, Европа, Индия, Китай)

Нам доверяют более 7000 партнеров
АГРОКОМПЛЕКС

собственная сырьевая база, которая включает в себя 4000 - поголовье коров, 550 га яблоневых и миндальных садов

500

в среднем новых продуктов в год и 50 патентов

100 000

тонн сырья в год выпускается для всех отраслей пищевой промышленности

6000

и более наименований товарных позиций

Сертификаты
Halyal
Iso_cerification__1_
Fda
Maxresdefault
Fssc22000
Koshercertificationservice
Закажите консультацию технолога
Портфель брендов
Brand-1
Brand-2
Brand-3
Brand-4
Aibi__new_all-01
Brand-6
7
Brand-8
Brand-9
Brand-10
Brand-11
Brand-12
Brand-13
Brand-14
Brand-15
Golden_line-02
Logo-map

Центральный офис: 143405, Россия, МО,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
www.ssnab.ru сайт ГК «СОЮЗСНАБ»

ИНН/КПП 7712092205 / 502401001
* цена зависит от индивидуальных условий заказчика

8-(800)-707-15-09
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Закажите бесплатные образцы уже сегодня