Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Каталог
Товары по бренду
Выберите бренд для фильтрации
Brand-10 Brand-11 Brand-1 Brand-13 Brand-4 Brand-3 Golden_line-02 Brand-9 Brand-14 Brand-15 Brand-12 Brand-6 Brand-8 7 Brand-2 Aibi__new_all-01
+7 800 707-15-09
Главная Каталог Bread ... Каталог Bread Кляры, панировка и пассеровка Bread HRC 4.1 Кляр универсальный Denfai® быстрого приготовления

HRC 4.1 Кляр универсальный Denfai® быстрого приготовления

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30024550

Используется в отраслях:
  • Позволяет убрать из рецептуры сырое яйцо.
  • Сокращает время приготовления блюда.
  • Упрощает технологический процесс.

Состав

Мука пшеничная хлебопекарная в/с, крахмал кукурузный, молоко сухое цельное, сахар-песок, соль поваренная пищевая, разрыхлители: пирофосфат натрия, натрий двууглекислый (сода пищевая), перец белый, чеснок сушеный

Область применения

Для использования в сети общественного питания при производстве кляра

Технологические рекомендации

Кляр разводят водой в соотношении 1:1, размешивают до однородной консистенции теста. Допускается наличие газообразования при разведении с водой. Обмакивают продукт (рубленый п/ф, луковые кольца, томаты черри, болгарский перец, креветки и т.д.) в готовым кляре и жарят во фритюре.

Пищевая ценность:

кДж/ккал 1356/320
Белки, г 8,3
Жиры, г 3,2
Углеводы, г 64,5

Органолептические показатели:

Консистенция: cыпучая. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком нажатии.
Цвет: от белого до бежевого с черными и коричневыми вкраплениями, допускается серый оттенок
Вкус и аромат: специй

Условия хранения

При температуре окружающего воздуха от 5 °С до 25 °С и относительной влажности не более 75% – 12 месяцев с даты производства в оригинальной невскрытой упаковке завода-изготовителя

0

Средняя оценка покупателей

Внимание Используя этот сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. На данном этапе вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере. Принять

Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно
Алиса это умеет