Top.Mail.Ru
Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru


Как добраться

 

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta

АССОРТИМЕНТ

Мясная

Главная > Ассортимент > Стабилизатор Professional 4.02.001 Гелеон® для копчёной и запеченной птицы

Стабилизатор Professional 4.02.001 Гелеон® для копчёной и запеченной птицы

Выход курицы после термообработки до 120%! Оригинальный вкус с луковыми нотами

425* ₽/кг

* Цена включает НДС
Цена на условии предоплаты,
без учёта стоимости доставки в регионы
ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНЫЕ ОБРАЗЦЫ
Купить в розницу
Преимущества продукта
Увеличивает выход готового продукта
Shutterstock_557914471

Входящие в состав животные белки (в том числе молочные) отлично связывают и удерживают  влагу, что повышает выход готового продукта

Оригинальный вкус
Shutterstock_223954330

Дает оригинальный вкус с луковой нотой.  В деликатесы не нужно добавлять дополнительные ароматические вещества

Стабильное качество
Pr5

Входящая в состав пшеничная клетчатка дополнительно обеспечивает структурообразование и стабильность рассольного препарата в мясе 

Без «карманных» и желейных отеков
Pr3

После термообработки мясных изделий, проинъецированных Гелеон Professional 4.02.001, отсутствуют  «карманные» и желейные отеки

Сухой срез
Suhoysrez

Добавка обеспечивает плотную текстуру готового продукта, сухой срез, исключает возможность отделения влаги в готовом изделии

Работает на любом сырье
Pr1

Рассольный препарат подходит для эффективного использования мясного сырья с низкими функционально-технологическими свойствами (зажиренность сырья)

Хотите получить персональные условия?
425* ₽/кг
* Цена включает НДС
цена на период проведения акции, на условии предоплаты, без учёта стоимости доставки в регионы
Подайте заявку!
Отзывы наших клиентов
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
14
Григорий Мельконьянц
технолог
Благодаря смеси Гелеон, наше производство избавилось от такой проблемы как появление желейных отеков. Внешний вид готовых деликатесов очень привлекателен, добавка отлично по Читать полностью
15
Анастасия Ларионова
директор по качеству
Выход готовой курицы со смесью СОЮЗСНАБА увеличился, это дало существенную прибыль производству. В вакуумной упаковке курица не дает отсечения влаги. Наши клиенты довольны.
12
Елена Овчинникова
директор производства
У готовых изделий получается интересный луково-чесночный вкус, который очень нравится потребителям. Еще стоит отметить, что с добавкой Гелеон очень удобно работать. При изготовлении рассола она хорошо растворяется в воде.
Часто задаваемые вопросы
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Что входит в состав комплексной пищевой добавка Гелеон Professional 4.02.001?
В состав добавки входят концентрат животных белков, концентрат молочного белка, пищевые волокна пшеницы.
Сколько составляет выход готового продукта с использованием комплексной пищевой добавки Гелеон Professional 4.02.001?
Выход готового продукта, например, куриной грудки, составляет до 120%.
Для какого вида мясного сырья применяется комплексная пищевая добавка Гелеон Professional 4.02.001?
Добавка разработана для изготовления деликатесов из мяса птицы.
28

лет компания работает в сфере пищевых производств

50

производственных участков, сертифицированых по стандартам качества HASSP и ISO

22

филиала в России и за рубежом (США, Европа, Индия, Китай)

Нам доверяют более 7000 партнеров
АГРОКОМПЛЕКС

собственная сырьевая база, которая включает в себя 4000 - поголовье коров, 550 га яблоневых и миндальных садов

500

в среднем новых продуктов в год и 50 патентов

100 000

тонн сырья в год выпускается для всех отраслей пищевой промышленности

6000

и более наименований товарных позиций

Сертификаты
Halyal
Iso_cerification__1_
Fda
Maxresdefault
Fssc22000
Koshercertificationservice
Закажите консультацию технолога
Портфель брендов
Brand-1
Brand-2
Brand-3
Brand-4
Brand-5
Brand-6
7
Brand-8
Brand-9
Brand-10
Brand-11
Brand-12
Brand-13
Brand-14
Brand-15
Logo-map

Центральный офис: 143405, Россия, МО,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
www.ssnab.ru сайт ГК «СОЮЗСНАБ»

ИНН/КПП 7712092205 / 502401001
* цена зависит от индивидуальных условий заказчика

8-(800)-707-15-09
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Закажите бесплатные образцы уже сегодня