Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
0.00 0
Главная Интернет магазин Bread ... Интернет магазин Bread Глазирователи Bread Денглазирит® «Глазирователь нейтральный К с ароматом Тутти-фрутти»

Денглазирит® «Глазирователь нейтральный К с ароматом Тутти-фрутти»

Комплексная пищевая добавка

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30080457

от 136512 ₽/кг

1269560 /Канистра

Используется в отраслях:

Состав:

Комплексная пищевая добавка (среднецепочечные триглицериды растительного происхождения выделенные из пальмового масла), глазирователь (воск пчелиный белый), ароматизатор «Тутти-фрутти», антиокислитель (альфа-токоферол), регулятор кислотности (лимонная кислота).

Область применения:

Применяется в производстве желейных кондитерских изделий на основе желатина, каррагинана, пектина, агара, крахмала. Рекомендуемые дозировки: используемый в дозировке 0,15% - 0,2%, полирует и защищает поверхности продукции.

Технологические рекомендации:

Продукт может быть использован при комнатной температуре. В случае нагрева до температуры более 35° С необходимо избегать медленного охлаждения, так как в этом случае может измениться текстура продукта (из жидкого состояния в пасту). Начальная жидкая текстура достигается путем медленного перемешивания.
Применяется как полировочный агент против слипания в кондитерской продукции с высоким содержанием сахара. Может использоваться при непрерывном способе нанесения или в барабане путем распыления или окунания.

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность (калорийность), кДж/Ккал 3693/897
Белки, г 0
Жиры, г 99,8
Углеводы, г 0

Органолептические показатели

Консистенция при 18-25° С: Однородная вязкая масса
Вкус, запах : Вкус и запах свойственный используемому сырью
Цвет : От белого до желтого
Цвет при температуре не ниже 20º С: Желтый, допускается оттенок от более светлого до более темного

Условия хранения

Комплексную пищевую добавку Денглазирит® «Глазирователь нейтральный К с ароматом Тутти-фрутти» следует хранить в закрытых затемненных складских помещениях при температуре плюс 15-25° С до и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 8 месяцев в оригинальной герметичной упаковке изготовителя.
Комплексная пищевая добавка Денглазирит® «Глазирователь нейтральный К с ароматом Тутти-фрутти» не подлежит хранению в открытом виде. Вскрытую упаковку с продуктом плотно закрывают. При соблюдении рекомендуемых условий хранения срок годности после вскрытия заводской упаковки остается неизменным.

0

Средняя оценка покупателей

ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно