Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
0.00 0
Главная Интернет магазин Bread ... Интернет магазин Bread Комплексные вкусоароматические добавки Bread Комплексная пищевая добавка Del’Ar® «Томат спайси 10.05.209»

Комплексная пищевая добавка Del’Ar® «Томат спайси 10.05.209»

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30077999

Состав

Мальтодекстрин, сахар, соль, декстроза, томатный порошок, усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), регуляторы кислотности (Е334, Е262, Е330, Е260), ароматизатор «Томат», горчичный порошок, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, агент антислеживающий (Е551), краситель (Е160с), стабилизаторы (Е414, Е1450), подсластитель (Е955).

Область применения

В пищевой промышленности: при производстве чипсов, сухариков и экструдированных изделий,.пищевых концентратов, плавленых сыров, соусов, кетчупов

Технологические рекомендации

Для сухариков, экструдированных изделий: готовый продукт перед нанесением комплексной пищевой добавки опрыскивают предварительно разогретым до температуры не выше 50° С растительным маслом в количестве 6-8% от общей массы, затем наносится «Томат спайси 10.05.209» в сухом виде в количестве 4-6%, тщательно перемешивают и расфасовывают.
Для чипсов: комплексная пищевая добавка наносится на теплые обжаренные чипсы в количестве 4-6%.
Для соусов, кетчупов: комплексная пищевая добавка вносится в растворенном виде на последнем этапе приготовления майонеза или кетчупа, после добавления уксуса, перед завершающей гомогенизацией.

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал 1009/236,8
Белки, г 1,3
Жиры, г 0,1
Углеводы, г 47,5

Органолептические показатели

Внешний вид и консистенция: Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании
Цвет: Красно-оранжевый различной интенсивности
Вкус: Томата

Условия хранения

Хранят в сухих закрытых складских помещениях при температуре воздуха 0-30 °С и относительной влажности воздуха 75% в течение 12 месяцев в неповрежденной упаковке.
Продукт не подлежит хранению в открытом виде. Вскрытую упаковку с продуктом плотно завязывают или запаивают. При соблюдении рекомендуемых условий хранения срок годности продукта после вскрытия заводской упаковки остается неизменным.

0

Средняя оценка покупателей

ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно