Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Каталог
Товары по бренду
Выберите бренд для фильтрации
Brand-10 Brand-11 Brand-1 Brand-13 Brand-4 Brand-3 Golden_line-02 Brand-9 Brand-14 Brand-15 Brand-12 Brand-6 Brand-8 7 Brand-2 Aibi__new_all-01
+7 800 707-15-09
Главная Каталог Bread ... Каталог Bread Комплексные вкусоароматические добавки Bread Комплексная пищевая добавка Del'Ar® «Венская»

Комплексная пищевая добавка Del'Ar® «Венская»

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30075440

Используется в отраслях:

Состав

Стабилизатор (Е450iii), регулятор кислотности (Е451i), соль, декстроза, усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), антиокислитель (Е316), ароматизаторы натуральные (олеорезины: мускатного ореха, черного перца, кориандра, красного перца), вкусоароматические вещества.

Область применения

В пищевой промышленности при производстве полукопченых и варено-копченых колбас.

Технологические рекомендации

Комплексную пищевую добавку Del’Ar® «Венская» добавляют в сухом виде непосредственно в куттер в начале куттерования, до добавления соли.
Рекомендуемые дозировки: 8-10 г на 1 кг массы фарша.

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал 317/74
Белки, г 0,0
Жиры, г 0,5
Углеводы, г 17,6

Органолептические показатели

Внешний вид и консистенция: Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
Цвет: Бежевый с жёлтым оттенком.
Вкус: Соответствует внесенным компонентам.

Условия хранения

Комплексную пищевую добавку Del’Ar® «Венская» хранят в сухих закрытых складских помещениях при температуре воздуха 0-30 °С и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 12 месяцев в неповрежденной упаковке.
Продукт не подлежит хранению в открытом виде. Вскрытую упаковку с продуктом плотно завязывают или запаивают. При соблюдении рекомендуемых условий хранения срок годности продукта после вскрытия заводской упаковки остается неизменным.

0

Средняя оценка покупателей

Внимание Используя этот сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. На данном этапе вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере. Принять

Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно
Алиса это умеет