Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
0.00 0
Главная Интернет магазин Bread ... Интернет магазин Bread Начинки овощные Bread Начинка овощная DenFruit® «Огурец-укроп»

Начинка овощная DenFruit® «Огурец-укроп»

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30052728

  • Готовая начинка, имеющая сбалансированный вкус зелени и малосольного огурца
  • Технологичена и проста в применении. Достаточно добавить 5% в майонез и тщательно перемешать
  • Идеально подходит для производства соуса «Тар-тар»

Состав

Вода, огурец маринованный, cоль, овощи сушеные (лук, укроп, чеснок), стабилизаторы (Е1442, Е415), сахар, мальтодекстрин, ароматизаторы (натуральный олеорезин чеснока, огурец, натуральный укроп), сыворотка молочная, глюкоза, усилитель вкуса и аромата (Е621), регуляторы кислотности (Е262, Е330, Е260), пальмовое масло рафинированное дезодорированное, агент антислеживающий (Е551), краситель (Е100), антиокислитель (Е300), перец черный, консервант (Е202)

Область применения

Применяется при производстве соусов, хлеба, хлебобулочных изделий

Технологические рекомендации

Соусы:
В дозировке 5-10% смешать с майонезом для получения соуса нужного профиля.

Хлеб и хлебобудочные изделия:
1. Внести в общую массу при замесе теста. При этом рекомендуется сократить количество вносимой в тесто соли до 1,0% к массе муки.
2. Использовать в качестве тонкой прослойки при разделке теста.
3. Использовать в составе сырной, творожной, картофельной и др. начинок.

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность (калорийность) 175 кДж / 41 ккал
Белки 0,0
Жиры 0,0
Углеводы 10,3

Органолептические показатели:

Консистенция: однородная текучая масса
Цвет: свойственный соответствующему виду овощей
Вкус и аромат: свойственные соответствующему виду овощей, без посторонних привкусов и запахов.

Условия хранения

При температуре от 0 до 20 °С в упаковке изготовителя в сухих, чистых, помещениях, не имеющих посторонних запахов, не более 6 месяцев
После вскрытия заводской упаковки при температуре 6±2 °С и относительной влажности воздуха не более 75% не более 5 суток.

0

Средняя оценка покупателей

ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно