ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
3D-печать мяса: инновации от фирмы Redefine Meat
36
17 сентября 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
Главная > Новости > 3D-печать мяса: инновации от фирмы Redefine Meat

Известная израильская компания Redefine Meat хочет начать применение технологии 3D-печати для создания новой мясной продукции, в которой не будет использоваться животное сырье. Фирма инвестировала в реализацию проекта 6 млн. долларов. 

Сооснователь организации и гендиректор Eshchar Ben-ShitriT рассказал, что главной целью является не просто разработка нового продукта питания, но и внедрение системы для изготовления и продвижения товаров из альт-мяса. Фирмой уже была напечатана продукция для разнообразных мероприятий. На протяжении будущих 12 месяцев система будет выведена на другой уровень, что повлияет на мясной рынок и будущее Земли. 
Представители компании рады, что в их проект были вложены инвестиции, и они сотрудничают с ответственными вкладчиками, которые разделяют интересы и видения Redefine Meat, оказывают поддержку в ходе становления в ряды лидеров представленной отрасли. 

Новая технология

При использовании 3D-принтера удастся получить мясной продукт без животного, с той же текстурой, видом и вкусовыми качествами, что и из натурального сырья. Система сочетает запатентованное 3D-моделирование мяса, технологию пищевой печати и рецептуры создания продукции. Компания Redefine Meat хочет запустить новую систему в 2020 году. 


По материалам ИА MEATINFO. 
 

36

Новости пищевой промышленности

Как отличить продукты на молочной основе от их альтернативных видов: изменения в техрегламенте
2019 18 ноября
Подробнее
Снижаем стоимость выращивания телят на 30%
Снижаем стоимость выращивания телят на 30% с сохранением 100% поголовья
2019 18 ноября
Подробнее
Оливки премиального качества Gonzalez Gold
Как отличить оливки премиального качества: новая упаковка для Gonzalez Gold
2019 18 ноября
Подробнее
Порошковый заменитель еды Huel
Быстрый и полезный перекус: заменитель еды Huel
2019 18 ноября
Подробнее
Американские хот-доги «Den’s Hot Dogs»
Хот-доги с гангстером и пожарным: новая упаковка американских хот-догов «Den’s Hot Dogs»
2019 18 ноября
Подробнее

Достойно вашего внимания

Small_chicken_shashlik1
Сухие маринады Del’Ar для всех видов мяса

Маринады подходят для всех видов мясного сырья 

Подробнее
Small_pischevyearomatizatory
Пищевые ароматизаторы Del’Ar

Cобственный синтез, база аромавеществ (более 2500) и уникальных ключей (более 300), современное мощное производство позволяют нам предлагать:

Подробнее
Комментарии (0 шт.)
Вы можете оставить свой комментарий, поделиться своим мнением или ответить на вопросы других пользователей.
Отправить сообщение
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим

Внимание Используя этот сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. На данном этапе вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере. Принять

Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно