Ароматизатор пищевой Какао DEL'AR 11.01.161 обладает ярким насыщенным вкусом какао с легкой горчинкой. Он предназначен для кондитерских и мучных кондитерских изделий, универсален, может использоваться в продуктах на жировой основе. Какао DEL'AR 11.01.161 придает шоколадные и ванильные ноты, технологичен в использовании, не изменяет реологические свойства глазурей, шоколада, начинок для конфет, вафель и т.п., термостабилен.
С 3 по 5 апреля в Мумбаи прошла Индийская международная выставка молочных продуктов — India International Dairy Expo 2019.
Cheating Gourmet перешли под бренд Scott & Jon's и выпустили новую замороженную пасту
Новые снеки Angie’s Boomchickapop — попкорн с морской солью и воздушные зерна с белым чеддером.
Pladis расширяют свой ассортимент печенья McVitie’s Digestives с целью повысить продажи среди молодых потребителей.
С целью воспользоваться потребительским спросом на компактность и новые вкусы, Dean Foods расширили свой ассортимент творога.
Kirins Lion выкупили бренд Teza Iced Teas с целью расширения своего ассортимента безалкогольных напитков.
Британская компания Butlers Farmhouse Cheeses выпустила новый голубой сыр в качестве альтернативы шоколадному подарку.
Новая разработка, которая поможет оптимизировать производство, повысить качество безглютеновых бисквитов.
Британский бренд Qwrkee выпустил новую линейку молока на основе «чистейшего горохового белка».
Danone North America расширяют свой ассортимент Stok Cold Brew с выпуском двух новых немолочных кофейных напитков.
Глазури Классика производства группы компаний «СОЮЗСНАБ» — обладатели высоких органолептических характеристик.
Калифорнийский семейный маслозавод Straus в США расширил свою линейку экологически чистого мороженого высшего качества.
Serendipity Brands, компания, вдохновленная нью-йоркским рестораном Serendipity 3, выпустила новую линейку мороженого «супер-премиум».
Emmi Caff Latte добавляет новые cold-brew (кофе, приготовленный холодным способом) и колумбийские сорта.
20 марта ГК «Союзснаб» посетила глава городского округа Красногорск Эльмира Хаймурзина.
Смесь пищевая комплексная Denmilk® — это натуральный ингредиент, формирующий в готовом изделии выраженную сливочную ноту...
В очередной раз группа компаний «СОЮЗСНАБ» приняла участие в международной выставке пищевых ингредиентов, которая прошла в Шанхае.
6 февраля на площадке выставки «АгроФарм-2019» были подведены итоги ежегодного конкурса «Лучший силос/сенаж»
Одно из популярнейших направлений в ароматике для вареных колбасных изделий — профиль мускатного ореха.
Какао-продукты от ГК «СОЮЗСНАБ» производятся из лучших сортов какао-бобов стран Западной Африки.
Группа компаний «СОЮЗСНАБ» представляет закваску «Profiline» 22.50 LOW с ультра низким пост-окислением.
Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» разработали рецептуру напитка, который отличается оригинальным натуральным вкусом и легкой терпкостью.
Не имеет аналогов по вкусоароматическому профилю и сделает любое лакомство премиальным!
Эффективное решение от технологов ГК «СОЮЗСНАБ» — полукопчёная колбаса халяль с высокими органолептическими показателями.
В ГК «СОЮЗСНАБ» разработана рецептура натурального безалкогольного газированного энергетического напитка.
С наступлением летней поры идет активная заготовка кормов для животных, одним из важнейших этапов которой является силосование.
Миллениалы — поколение, родившееся в 2000-е. Эта целевая аудитория, которая нужна любому производителю для успешного бизнеса.
Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» предлагают Улучшитель DENFAI 21.14 Профит, который сокращает сырьевую себестоимость.
Цех заквасок ООО «Зеленые линии» выпускает чистую от бактериофагов продукцию.
Добавки Гелеон 806 C+ 803 С необходимы для более выгодного производства плавленых и творожных сыров стабильного качества.
Группа компаний «СОЮЗСНАБ» представляет уникальную коллекцию начинок Классика со вкусом сгущенки вареной.
20 марта состоялось финальное мероприятие в череде событий Первого благотворительного конкурса арт-проектов «БУДУЩЕЕ РОССИИ».
Линейка кремовых начинок Денкрим® пополнилась новинками, отвечающими последним тенденциям рынка мучных кондитерских изделий.
Краситель Esco® «Сахарный колер» Е150d используется в производстве зефира, пряников, вафель, овсяного печенья и ржано-пшеничного хлеба.
ГК «Союзснаб» разработал уникальные ингредиенты для пищевой промышленности.
В составе ЗЦМ до 90% молочных компонентов. За счет идеального соотношения казеиновых и альбуминовых белков обеспечивает развитие преджелудков и ферментативной деятельности всего ЖКТ и плавный переход на грубый корм без стресса. Великолепная растворимость в воде, отсутствие комочков, допускается использование при растворении в нетоварном молоке. При размешивании не требуется дополнительного оборудования. Разведенная смесь стабильна (не оседает) длительное время
Культура обеспечивает при сквашивании ультра низкое пост-окисление. Во время опытов по хранению йогурта при температуре 25°С титруемая кислотность в продукте с массовой долей жира 1,5%, массовой долей белка 3,0% и сахарозой 7,0% на 30-е сутки составляет 140 °Т.
Продукт жизнедеятельности полезных микроорганизмов, который выпускается на единственном в России производстве лиофилизированных бактериальных культур ГК «СОЮЗСНАБ». Продукт является интеллектуальной собственностью ГК «СОЮЗСНАБ», защищён патентом Успешно используется более 4-х лет на предприятиях России, Китая и США
Комбинация депонированных штаммов, полученных из природных источников и подтвержденных в ГосНИИгенетика — результат масштабных исследований селекционеров-микробиологов ГК «СОЮЗСНАБ».
7 штаммов закваски «Golden Time» TW 20.15 FSL AiBi связывают не только молочный белок, но и сывороточный, снижая процент его ухода в сыворотку, что дает выход творога на 6% выше, чем любая другая закваска для творога
Гарантия 100% сохранности поголовья
Отсутствие диареи
Выравнивание слабого поголовья
Стабильные среднесуточные привесы 250 грамм!
Кусочки шоколада в молочной среде сохраняют форму и не тают на протяжении всего срока годности готового продукта. Они остаются твердыми и слегка хрустящими. Вносится на любой стадии технологического процесса — как в потоке, так и в емкости. Равномерно распределяется по всему продукту, не осаждая молочный белок
